Nebulis es el resultado de un segundo envejecimiento de Cardenal Mendoza
Clásico de 15 años en barricas de 250 litros sometidas a un tostado
intenso con sarmientos de nuestras viñas en Jerez. En nariz se observa
una evolución gradual, las suaves notas ahumadas iniciales ganan
intensidad con el tiempo. En boca el brandy se ensambla con notas
picantes de tabaco fresco y el ahumado elegante del sarmiento, invitando
a repetir la experiencia.
Notas de Cata: Caoba oscuro e intenso debido a que no ha sido filtrado en frio.
Evolución gradual en aroma hasta alcanzar notas suaves ahumadas y aromáticas.
Notas picantes integradas con el dulzor clásico de Cardenal Mendoza, y matices ahumados distinguidos del sarmiento.
Final largo y elegante.
Vol. Alcohol: 40% Disfrute: Disfrutar de Nebulis en su copa de brandy habitual ya es una experiencia
única, pero al tomarlo con hielo, las sensaciones aromáticas y
gustativas se intensifican.
