VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto
Variedades: Syrah, Grenache, Mourvêdre.
Alcohol: 13,5%
Vinificación: Las uvas se recogen en su punto justo de maduración; se desraspan, estrujan y fermentan durante unos 6 a 12 días a una temperatura controlada (30 °C aprox.).
Capacidad de Añejamiento: 5 años
Temperatura de Servicio: de 14 a 16 ºC

Notas del Sommelier

• Rojo rubí bastante intenso, nítido y brillante.
• En nariz frutos rojos, fresa, mora, grosellas, especias.
• En boca es vino muy redondo y caliente, con unas típicas notas especiadas.
• Ideal para degustar solo o con carnes frías, ensaladas, parrilladas y un gran número de platos mediterráneos.