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INFORMACIÓN
• Tipo de vino: Vino tinto con crianza
• Nº botellas: 53.000
• Zona/D.O.: D.O. Navarra
• Variedades: 70% Syrah, 20% Garnacha, 10% Tempranillo
• Clima: Atlántico – Continental
• Crianza: 7 meses en roble francés
NOTA DE CATA
Color: Rojo picota de copa media-alta.
Aroma: Muy fino y sutil.
Notas frescas de frutas rojas y negras, matices especiadas y madera fina.
Boca: Entrada suave, se muestra elegante y equilibrado.
Final fresco y agradable.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
DESCRIPCIÓN
Antesala de la icónica Colección 125, Legardeta es un tributo a la identidad de nuestro entorno. Uvas procedentes de la Finca Legardeta, que se expresan con gran riqueza frutal, una estructura sólida y una elegancia innata. Creando vinos que muestran la pureza varietal y la diversidad de nuestros viñedos con gran precisión y nitidez.
ELABORACIÓN
En la bodega, seleccionamos cuidadosamente las uvas y las depositamos en tanques de acero inoxidable de 20.000 kg mediante un proceso de encubado por gravedad. Tras una breve maceración en frío, la fermentación se lleva a cabo complementada por remontados manuales delicados. Con la fermentación maloláctica completa, el vino se traslada a barricas de roble francés para madurar durante 7 meses