VINIFICACIÓN

NOTAS DEL SOMMELIER

• Color granate muy cubierto.
• Amplio y complejo abanico aromático: aromas compotados y silvestres (mora, grosella), balsámicos (menta) y un sutil fondo especiado (vainilla, pimienta, laurel).
• De paladar estructurado, la boca está tapizada por taninos de gran calidad. Fin de boca largo, con reminiscencias de tostados y tabaco rubio. Vino con un gran potencial de envejecimiento en botella.
• Se recomienda acompañar con carnes rojas y caza.